당뇨는 소변을 통하여 포도당이 배출되는 것을 말하는데 인슐린 분비량이 적거나 정상적 기능이 되지 않아 여러가지 증상과 합병증이 나타나는 질환 입니다.
이러한 당뇨는 혈당수치가 높아지게 되면, 실명이 발생하는 안구망막병증과 심뇌혈관 질환, 각종 암의 원인이 되는데요.
기존에는 40~50대의 중년층의 질환으로 취급되어왔으나 최근에는 20~30대의 당뇨환자도 급격히 늘어나고 있는만큼 젊을때부터 꾸준히 해주는 것이 좋습니다.
이 글에서는 당뇨를 부르는 최악의 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.
과일주스
여름철만 되면 많은 사람들이 마시는 것이 바로 과일주스입니다. 다양하고 맛있어 요즘에는 계절에 불문하고 높은 인기를 누리고 있는데요.
각종 프랜차이즈 매장이 생겨나면서 수 많은 과일주스가 생겨났기 때문입니다. 과일주스는 섬유질이 풍부하기 때문에 당뇨병을 앓고 있는 환자에게 도움이 될 수 있습니다.
하지만 이 과일주스도 어떻게 만들어진 주스냐에 따라 달라집니다. 대부분의 프랜차이즈 매장에서는 달콤한 맛을 내기 위해 설탕을 포함하고 있는데요.
과즙 농축액에 설탕을 많이 포함하여 만든 과일주스는 당뇨에 역효과를 일으키기 때문에 당뇨에 안좋은 음식으로 아예 금지하는 것이 좋겠습니다.
말린 과일
한때 말린과일이 방송에 나오면서 많은 여성분들의 다이어트 식품으로 손꼽혔습니다.
아무래도 과일을 먹기 힘들다보니 말린과일을 선택하여 주기적으로 섭취를 하였던 것입니다.
말린과일은 자를 필요도 없고 크기도 작아 들고다니기 편하여 회사나 모임때도 들고 다닐 수 있는 것이 장점이였습니다.
하지만 말린과일은 치명적인 단점이 있는데 과일이 건조되는 순간 설탕이 더 많이 농축되어 그냥 과일을 먹을때보다 더 많은 설탕을 섭취하게 된다고 합니다.
쌀과 밀가루
당뇨병엔 흰 색의 음식이 해로운 음식이라고 할 수 있습니다. 하얀색이라는 것은 기본적으로 정제가 많이 된 상태의 음식이라고 생각하시면 됩니다.
특히 이러한 하얀색음식의 대표적인 두 가지가 바로 쌀밥과 밀가루입니다.
이는 우리가 일반적으로 식사에 아무런 고민없이 포함시키는 음식인데요. 당뇨병증상이 있으신 분들은 꼭 피해주셔야 하는 음식입니다.
이러한 흰 쌀밥도 도정이 많이 된 상태의 쌀 형태로 몸에 흡수되면 급속도로 당 수치를 높일 수 있는 GI가 높은 음식입니다.
그리고 대체하여 잡곡밥과 같은 정제되지 않은 식품을 섭취하시는 것을 추천드립니다. 혹시 부득이하게 꼭 섭취해야 하는 상황이라면 꼭 혈당 체크를 하시는 것이 좋습니다.
흰색의 음식은 우리 주위에서 너무나 당연하게 섭취하는 음식이지만 당뇨환자분들은 꼭 관리해서 정제되지 않은 음식으로 드시길 추천드립니다.
지나친 육류 섭취
당뇨측정을 진행중이신 분들은 식단에서 육류로 섭취하시는 단백질은 기피해주시는 것이 좋습니다.
모든 육류에 해당하는 고기는 당 지수가 높은 음식은 아니지만 지방이 많이 함유되어 있는 음식으로 섭취시에 많은 지방을 섭취하게 되어 문제가 발생합니다.
특히 혈관내에 지방이 축적되어서 혈관 내에서 문제가 생길 가능성이 높아짐으로 다른 방법으로 단백질을 섭취하시는 것을 권해드립니다.
육류는 섭취 후 바로 혈당이 올라가지는 않지만 혈관을 막을 가능성이 있어 인슐린 치료에 어려움이 생길 수 있다는 것을 꼭 확인하시고 주의해주시길 바랍니다.
하지만 단백질은 우리가 섭취해야 할 필수 영양소이기 때문에 이러한 분들은 되도록이면 단백질의 섭취를 식물성 단백질이나 생선류에 함유된 단백질로 드시는 것을 추천드립니다.
또한 오리고기는 당뇨판정을 받으신 환자분들이 유일하게 드실 수 있는 육류로 추천드리는 음식인데요.
이는 불포화지방산이 많이 함유되어 있기 때문에 다른 육류에 비해 섭취시 부작용이 없습니다.
과자, 라면 등 인스턴트 식품
우리가 간편하게 섭취할 수 있는 인스턴트 음식 또한 당뇨에 나쁜음식으로 알려져 있는데요.
이러한 인스턴트식품의 경우 당분이 많이 들어갔을뿐더러 인공적인 조미료나 감미료가 들어가 있어 추천드리지 않습니다.
특히 탄산음료나 쥬스 등의 음료에는 당 성분이 많이 들어가 있을뿐더러 섭취 속도도 빠르기 때문에 혈당의 급격한 증가를 불러올 수 있는데요.
커피의 경우에도 믹스커피나 시럽이 들어간 단 커피보다 아메리카노로 드시는 것이 가장 좋습니다.
또한 과자나 간편조리 음식등도 당분과 인공조미료 등의 함유가 되어 있어 당뇨에 좋지 않으니 참고하시기 바랍니다.
